他教會我有時候「拒絕」客人才能端出讓自己與客人都心滿意足的商品
2020/9/4
多年前朋友曾經帶我去一家咖啡館，朋友熟門熟路的向老闆點了一杯卡布奇諾，我點了杯熱拿鐵後，老闆面有難色地看著我說：
「熱拿鐵是也可以做啦，但是我的拿手咖啡還是熱卡布。」
還記得當下我著時愣了一下，居然有點餐被老闆委婉拒絕這種事。
我隨即從善如流的跟著點了杯卡布奇諾。
隨後咖啡送來，杯裡那厚重的褐色讓我擔心入口會不會很苦澀。
那天之後關於加了牛奶的咖啡，我從此只喝卡布奇諾。
那濃郁溫順的咖啡香，開啟了我假日泡咖啡館的慣性，窩在店內的角落靜靜喝上一杯熱卡布是我上班族人生的救贖，有時候我會想起那一位很有個性的咖啡館老闆，他教會我有時候「拒絕」客人才能端出讓自己與客人都心滿意足的商品。
所以我想來聊聊，幾個不要找我製作沙發的理由。
首先，如果你喜歡比較軟綿會深陷在沙發中的坐感，那麼不要找我做沙發，因為我的沙發每一個坐墊配置都是彈簧搭配乳膠，呈現的是偏扎實的坐感如此方能確保十年坐感不變。
當然歡迎你提供圖片去訂製沙發，但是不一定提供了圖片就一定可以訂製，有些我製作的出來，也有些是我能力所不及。也有的是你提供的圖樣沙發樣式與我期待呈現出的質感美感不同，那麼也請原諒我敬謝不敏。
若你是屬於很容易舉旗不定的人，那麼我建議你去現場有擺放多樣沙發的傢俱店購買，因為訂製一張沙發需要決定的事項也是不少，例如最基本的沙發長度，扶手的寬與高，坐背墊要分幾塊，坐高的設定，椅腳的顏色與樣式以及琳瑯滿目的面料選擇，這些都是需要你一一決定拍板定案的。
另外就是有急迫性需要沙發的，也請見諒我賺不到你的錢。
訂製沙發的施作到完工真的是曠時費日，
一個月內的交貨時間是我辦不到的速度。
洋洋灑灑地說了這些不要找我做沙發的理由，是希望讓你更明白自己需要的是什麼樣的沙發。
例如這位客人，收到他提供的沙發圖樣後，我告知他可以做到的部份是哪些，而做不到的地方又是哪些，來回詳盡的溝通就是為了盡力確保，最終沙發完工的模樣不會離經叛道太走針，
不過百密終究會有一疏，拿著客人提供的圖面跟完工後的沙發來回比較，發現扶手墊製作的比圖樣裡的沙發更胖，雖然有點氣餒需要多點費點時日修改，但正是這些娓娓不倦不厭其煩地修正，終能呈現自己與客人都心滿意足的作品。
ＰＳ：圖中沙發的扶手墊還沒修改，我就是想記錄一下自己的失誤時常提醒自己。
